V gastronómii musia podnikatelia veľmi rýchlo reagovať na nové návyky zákazníkov. Je potrebné včas analyzovať zákaznícke trendy, aby bolo možné sa včas prispôsobiť zmenám podmienok na trhu a konkurenčnému boju.
Vďaka dlhoročnému poradenstvu disponujeme rozsiahlym know-how z tohto odvetvia, pomocou ktorého stojíme po boku našich klientov a podporujeme ich pri profesijných rozhodnutiach.